大厨在年代文里当保姆 第205节(2/3)

黎安安给丫丫也夹了两个，果然，小丫也很喜吃。

这汤瞧着不起，看起来清汤寡的，但是喝嘴里的时候却……意外的“”味十足，只这么一小，就能到山呼海啸式地席卷腔的觉。

师傅手艺很好，勾芡得恰到好，汤底丝又轻盈。

里也并没有太多东西，说是猪杂汤，但是这么半碗汤，把猪杂都划拉到汤匙里估计都放不满半勺。

上来的时候还是的呢，黎安安都不知它是属于菜还是冷菜了，但是不妨碍它好吃。

某些汤，勾芡过后，确实是变得更好了。

不稀不稠，咸鲜打底，顺，，回味是郁的香。

虽然是这么跟丫丫说的，但是黎安安自己可等不及了，学着小雪的样猛，觉差不多可以了，小小地抿了一。

基本都是。

“有，待会儿再喝，咱先吃别的。”

上菜快，所以每菜上来的时候都还嘴呢，满满的锅气，每菜都有其可取之。

黎安安每样都尝了，说实话，不差，能在农村大席的就没有手艺不好的，都有真功夫在，所以黎安安吃的还开心。

香和油脂香织在一起，一扎实的香，又不厚重，就算它是勾芡过的也并不显得厚重。

其实黎安安不是吃东西还是东西都不是很喜勾芡，除了胡辣汤。她总觉得勾芡过的东西黏糊糊的，烦得很，一都不清。

家里不敢。

还没喝，也能看它确实是勾芡过的。

接着，桌上又上了几个菜，像是后世宴席上都有的一整只，现在当然不可能那么奢侈，一只被拆成好几份，和白菜一起炖，分成了好几盘菜。

说着，一边猛，一边贴着碗沿小小地，喝一会儿，觉得有被到了，就放碗，吐吐，然后没一会儿又继续亮着睛低喝汤，仿佛手里端着的是山珍海味。

第181章 芹菜炒粉条

没一会儿，就听到这丫满是兴奋的声音，“安安，是这个，是这个！我就说这个汤好喝呢，哎呀，今天真没白来，我都多时间没喝过这个汤了，有的人家办喜事儿他也不这个汤啊，白去了，就仨六儿里才有呢，还是靠谱！”

同样，给丫丫和自己都盛了半碗。

最直白的形容就是像是在喝一碗调好滋味的“骨髓”汤，郁，真的就是郁。

看来这丫确实是喜了。

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说罢，还咽了咽，地往后看，争取能第一个看到一个上的菜是什么。

但是这次喝到这碗汤，她又觉得，嗯，不能一概而论。

夹了一个炸果，虽然是刚从油锅里拿来的，不过意外的一都不油也不腻，面香很好的平衡了油腻，是一带着一度的质，咬破外壳之后，里面的面沙沙的，甜甜的，不是齁甜，是甘甜，很朴实的小麦加一糖的甘甜。

黎安安来的时候看到的炸果。

汤一，黎安安就惊讶地挑了眉。

黎安安看着小雪这副沉浸在汤里无法自的样就想笑，不过还真的勾起了她的好奇心，这汤让她喝的，琼浆玉不过如此了。

像这席，上菜速度还是很快的，没让她等太久，盘菜就来了。

“和我比，那你有息啊。不过我说的不是这个汤，这个汤还行吧，我觉得好喝的是用面勾芡的那个，哎呀，一会儿来了的，就知了。”

等了没一会儿，又上来一碗汤，第一个拿勺舀汤的一如既往的还是小雪。