膳食疗法:丝瓜巧治慢性咽炎

丝瓜皮能退火毒、消热肿；丝瓜络能清热化痰、通经活络；丝瓜子能退热降火。而且丝瓜经过霜天之后，其清凉的药性会更强一些。其方法是：将经霜老丝瓜1条洗净，切取1节约20克，然后把皮、瓤、子一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加冰糖调匀，取其汁，趁热慢慢咽下，能达到清热、消肿、降火、止痛的目的。以后可照此法制作、服用，直至痊愈。