第78章(2/2)

苏瑶的法是现代改过的，比传统的法更先一些，味自然是好的，“喜就好。”

屠说没有鸭，山里的河边湖里倒是有野鸭，吃着腥臭，几乎没有人吃。

“嗯，烧得不错。”苏瑶也认真的夸了一句，夸完后便开始张的忙碌工作。

“哟喂。”艾梨啧啧两声，她也想谈恋。

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“会。”苏瑶和前面酒坊的老板已经相熟，去买酒时找老板要了一些酒糟，虽不是黄酒糟，但普通酒糟也能用。

燕和馄饨的包法差不多，但又大有区别，表是用捶打成蓉后，混甘薯粉再成的，形似纸状，洁白光细，散发淡淡的香。

好后，苏瑶先煮了几碗燕、蒸了一笼烧麦给大家垫垫肚。

等煮熟后外表薄如蝉翼，可以清晰看到里面的馅儿，香味郁，闻着就了。

他尝了一，味极好，没想到在异国他乡也能吃到这么正宗的燕。

中间的馅是猪和鱼混合的，馅儿也被捶打成茸。

艾梨上瞅了瞅，上升非常合，将他匀称展无疑，她默默多看两，在西多尼亚发现之前又声：“西多尼亚伯爵，你坐在沙发上，看看是否合。”

谢思危端起燕，里面撒了葱，还撒了麻油，闻起来比福州老字号的还要香。

“我家辛夷辛苦了。”陆怀山为辛夷夹了一些，凑到她耳边压低声音说：“晚上我给你。”

李辛夷不好意思的嗯了一声，低继续吃鱼。

看他吃得满意，嘴角带着笑意，苏瑶也有信心中午的客人会喜。

能在异国他乡吃到家乡菜，谢思危已经很满足，味差一又有什么关系，“我现在就升火。”

苏瑶欣然接受这个方法，买到需要的材后回到工坊，请采蘑菇的人帮忙留意，如果抓到可以送来，她需要五只。

都是相对简单的法。

“来的味应该不会大差。”

苏瑶笑了笑，继续吃鱼。

西多尼亚正在试艾梨连夜赶工的刺绣衣服，是白的礼服，衬得肤白皙的他更白了。

“喜的。”谢思危低吃着燕，心中觉得苏瑶真的极好，昨晚随提及一句，她竟了这么多。

野鸭没那么快送来，所以苏瑶中午就用现有的材料拟了菜单，海蛎煎、鱼卷、饼卷、荔枝、虾蓉烧麦、燕、醉排骨、淡糟香螺片、拌糟、七星鱼。

苏瑶看他主动走向灶台前方，幽幽提醒了一句：“你别又把我的锅戳翻了。”

刚好码今天有海鲜送来，苏瑶便了一些福建相对有名的菜。

“我已经学会了。”谢思危不愿被小瞧，很认真的烧火事，等火烧旺了以后，漂亮里的桃里透着意气风发的得意，“苏瑶你看。”

晚饭后，莱昂回家，苏瑶关好门窗回屋洗漱休息，第二天再早起去集市采买，顺便询问屠老板哪里有鸭售卖？

“阿梨说得对，吃了再减。”李辛夷也饿了，上午给迭戈治疗后又来了几位病人，午又来了一些慕名而来的太太，一直忙到天黑才结束。

正所谓无燕不成宴，无燕不成年，谢思危是从小吃到大的，他觉得苏瑶的比他前二十年吃过的都更味，“极好。”

苏瑶看着她堆成小山似的碗，打趣着：“不减了？”

多吃一。

陆怀山送去时，艾梨正在招待西多尼亚。

几个人互相合，费三个小时将一整天需要的燕、鱼、卷、虾蓉烧麦全好。

这倒是个法。

“……等我吃完再减。”艾梨为了给西多尼亚赶制参加宴会的衣服，今天针都被她磨火星了，越想越气，早知不骑他的了，骑了都不好意思拒绝他的要求。

燕、鱼、卷、虾蓉烧麦可以提前好，她让陆怀山和莱昂帮着剁，自己负责面、调馅等工作。

她将碗里的燕吃完，又吃了一个烧麦，然后让陆怀山将锅里剩的燕和烧麦给中午不回来吃饭的艾梨和辛夷送过去。

类似佛墙、面线等需要很时间的复杂法的便没选。

“苏老板，如果你想吃鸭，可以雇人去抓，我相信只要你愿意给钱，一定会有的。”

谢思危没想到苏瑶真的会福建的一些菜式，“你连拌糟都会？”