屠户家的女儿 第14节(2/3)

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得，这是个不差钱又吃的主，最难得的是人家对各类价极为通，还晓得她一方豆腐打算卖三文，两方豆腐卖五文。

“且数数清楚。”

“您慢走。”

四十斤黄豆才这儿腐竹，人工先不说了，柴火钱都要算上一笔。

林真笑着开：“娘请看，这腐竹先用凉泡一个时辰，泡发后，炒、烧、焖、炖、煮都成，并不挑烹制法。夏日天儿，凉拌最好。泡发焯后，淋些香醋拍蒜便极好，若是能吃辣的，搁些茱萸用菜籽油一浇，那叫一个香啊！”

“娘，我这真是只赚些辛苦钱咧。这样，我送您半方熏豆，您家去添些咸菹，能凑个冷盘呢！”

本来还想教人把小竹笥还来的林真闭嘴了，这就是最寻常的竹笥，连纹都没有。大主顾没带篮来，送人一个怎么了？

“小娘厚，倒是没胡定价。”王柘心里一算就知价格实在，满意，从钱袋里摸了一角银来。

妇人瞧着篮里的半方豆，眉松了松，斜睨了后的年轻娘一

可人用银结账，这时候一角银换铜钱，可不止能换一百文。

味好用料实在的是不得他来，吃得好了他能将你夸儿来，人往那儿一坐就是活招牌。可若是哪一天稍差了些，他那一尝，嘚啵嘚啵数落得你恨不得将人撵去。

林真笑容更了：“您慢走，吃着好了再来啊！”

“程家娘，你买是不买的？刚王家那小都说了人这是厚价，怎还叫这面的小娘让价呢？你若不买且把让开些，我可要买一把家去尝尝的。”后一位娘快言快语。

王柘一走，边上围观了许久的人群便挤上前来。

“不用找了，你这腐竹极好，没兑浆粉去。你那熏豆定也是好的，再给我添两方。”

他快，连价也不问：“一把怎够，我家里人多，小娘给我包上三把，就包我刚过的那三把。”

林巧儿快手快脚将腐竹挑拣来，林真又取了两方熏豆用箬叶包好装在自家带来的小竹笥里，一并递给王柘。

不成想王柘接了竹笥后自个儿说会派人还回来。

“谁说我不买的？我只是问问这东西该如何吃！”妇人有些恼，数一把铜给林真，皱着眉。

从前坊的那家汤饼铺生意多好，换了自家小舅采买后，活活被王柘得快关门了。

总归要好些。

“小娘，不怕你笑话，这腐竹那王氏布行的小少爷吃过，可咱们这还有好些人没吃过哩。你给说说，这东西是咋吃的？”问话的妇人挎着篮，抹了油将发梳得一丝不，发间两银簪并一把梳篦，收拾得多神。

掌柜们对他是又又恨。

妇人心中满意，可抿了抿角开：“小娘少几个铜儿，我也买上一把尝个新鲜。”

“一把腐竹有二两，作价三十文，三把收您九十文。今儿次开张，送您两方自家熏制的豆，用香醋凉拌或加些蒜苗叶炒来都好吃。”

让价？绝无可能。

林真让巧儿接钱，自个儿挑了一把腐竹，又切了半方豆一并放在妇人的篮里。

都是多年的老邻居了，王氏布行的小儿，那张嘴多挑剔他们能不知？兴福坊开吃铺的掌柜们，谁没和他打过？