林屠
当时便忍不住说了几句,打那以后更是从不往钱家
果铺去,这时自然也不想闺女去。
林真也不气馁:“无事,明儿我先去茶肆里
问问。若是不成再去朱家分茶店。”
“再有就是钱家
果铺,他家夏日里倒是挂了幌
卖香饮
,可他家不成。”林屠
皱眉。
林真不太想去,分茶店里
不单是卖茶饮,还兼卖饭
。且是饭
为主,饮茶为辅的模式。夏日卖饮
冬日卖羊汤,那是林真的备选项。
钱家
果铺的掌柜伙计如此行事,实在不厚
。
“东市我少有去的,西市上我也只去过三两家铺
,一是那
酥斋,他家擅

即化的酥
心,招牌便是一
酥,与这桑叶豆腐不搭噶。”
东西二市的铺
价钱先不说,背后没
儿靠山是绝计拿不
来的。
以新奇好看为卖
的销售对象,从来不是计算着手里有几个
儿来
销的普通百姓。
“另有林家百年福缘斋,他家掌柜倒是和气会
生意,可人是五毒饼重
糕
名儿,估摸着也不成。”
林屠
皱眉,那茶肆里
招待的客人不一般,连伙计也傲气些。闺女不教他跟着去,他也不想真
儿去受委屈。
懂了,这家是专攻节日限定糕
的。
“茶肆呢?”这才是林真的第一选择。
林真笑嘻嘻
:“哪有,这不是摸不着脉找不着买家嘛?还等着爹您指
呢。”
林真还没忘记那碗豆儿
带给她的震撼,她这桑叶豆腐与人家的豆儿
相比,只胜在一个新奇好看上。
“爹,这桑叶豆腐虽也占了豆腐二字,可它一不能当个正经菜来吃,二不
饱,咱只能卖给兜里不差钱的贵人富
。可那浮铺货摊儿的,贵人不会踏足,富
少有来的。正经铺
赁不得,支着小摊儿又卖不上价,这桑叶豆腐要是攥在自家手里,只怕要砸在手上。”
“我有回去给你买杏脯时碰见了一卖岩
的老叟。钱家那伙计和掌柜,拿着一银勺,你一
我一
的尝
,说甚怕里
掺了砂糖坏了
心味儿。山上采的野
能有多少?他们这样尝,既不说价,也不说要买,忒欺负人了。”
林真
睛一亮,成,就他家了。
林真这一通话,教林屠
沉默了好一会儿。
好半天才欣
:“真
儿果然
大了,爹不如你有主意。”
林屠
皱眉想了好一会儿:“要不去义和坊的朱家分茶店?他家夏日里也卖豆儿
、豆蔻熟
甚的。”
那卖岩
的老者,手上和颈
上还有野蜂蛰
的鼓包呢。
那倒是,桑叶豆腐汤汤
的,确实算不得适
。
林屠
苦思良久,有些不确定
:“要不去林家百年福缘斋碰碰运气?我有回瞧见八仙茶坊里的伙计在
心铺
里
,且有次跟王巡栏吃酒,他喝得有些醉。言语间漏
几句,说那林家可了不得。瞧着不显山不
的,人还多客气,可茶酒拽手里,背后还靠着大官呢。”
去一趟
心铺不会亏,若是
心铺
没几个
儿都不敢
去。
“嚯,那是读书人去的地儿,里
都是圆领袍
直?的贵人哩。爹可没去过。”林屠
摇摇
。
林屠
在慈溪县经营多年,也只在西市
行
占了一角。
岩
即是山野里的野蜂
,酿
的野蜂常将蜂巢筑在峭
石
里。恰巧遇着能割
的地儿已是撞了大运,普通农
冒着风险去割
着实不易。
靠西北方向地势
的坊
,正街上的铺
也是
俏,价格先不说,便是租赁,也得在房牙那
排队等消息呢。
若是自去支个摊
卖,那新奇劲儿一过,便会败
阵来。
分茶店?
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