七零年代勤奋小知青 第40节(2/4)

收拾完板栗，板栗壳也给晒上，两人回了豆腐坊。

对于靠地生存的外公外婆一家给的这张票，杨家彤现还真没好意思收，在乡，社员们养着猪和鸭，一年里也难得吃上一回，都算是难得吃上的荤腥。

秦玉珍往旁边一躲，“我们还有，家里的猪拉去品站卖了，总不能我们老吃你们的，你们就接吧。过两天就要去买小猪仔，你们的猪圈赶好，决定好

“还是晚了，早想起来的话，可以摘了带一些回家和一起炖着吃的。”

秦玉珍摇摇，她今天是要买豆腐回去炖的，这个千张太薄了，不适合炖煮，换完豆她让位置到里面。

杨家梅在山里的时候已经吃了两个，现在也不太想吃，还不如啃黄瓜呢，“是蒸了更好吃，先挑来，待会儿蒸饭的时候蒸一些，吃的时候再蒸，不然蒸好放个几天变得又不好剥壳。”

五香豆起来更麻烦，现在天气没那么，她早上预留好午就不，只两板豆腐，今天豆腐之余，她又开始折腾比豆还更薄的千张。

不像她和四，还有二以及爸妈那边补贴，或者她们自己能凭人脉到些吃。

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杨家梅走过来，好奇地了，撕了一小块来，嘴里嚼了嚼，“这味不是和没卤的豆差不多嘛，就是更薄更劲，更大一张。”

杨家彤见她还没走，问：“是有什么事吗？”

“是差不多，这个卤一，也可以叫豆，切成丝炒菜更味些。”杨家彤把千张全撕来叠好，切成方块大小，让四送去大队他们办公室问过价格之后，给自己留了些。

她心里还在念叨，杨家梅兴冲冲地回来，一见到妹妹就忍不住得意：“哈哈，我运气好，把每棵树都跑了遍，总算让我摘到一些，明年我们可得记得早些去摘。”

杨家彤挑了个大的生板栗剥掉外，咬起来脆脆的，但嚼起来粉粉渣渣的，甜味和都不太足，“这个适合蒸了吃，生吃觉满渣吞肚。x”

西瓜啊西瓜，我可想念死你了。

杨家彤差还以为自己是不是，停手里的动作掏来一看，没看错，就是一张二两的票，她要回去，“玉珍，你别给我们，我们回家还能吃上，你们一年到就靠这些票了。”

“好嘞，玉珍，新的千张要不要也换些回去试试？”

纱布够多，好豆腐后，她留了半桶，豆腐架里垫平整纱布，倒一层豆腐，垫上一层纱布，再倒一层豆腐，再垫一层纱布，如此循环往复，最后盖上盖压上石块等着。

但有黄瓜和西红柿这可以生啃且味都不错的蔬菜，杨家彤也觉得庆幸，这个夏天来她啃肚里的至少有一两百个之多，每天都要啃两三个，算是弥补了果的缺位，不过她相信明年的吃喝条件能更好。

“哗啦～”小半篓的板栗倒在地上，大小都有，有的壳是绿的，有的已经泛黄。

杨家梅找了两小来，给一个妹妹，自己示范了一，脚一踩合着手上的撬开，里面的板栗就来了，“把板栗收拾来，这些壳洗净晒也有一两斤，到时候送到大队去，回他们把药材统一送去城里换成钱之后我们还能得几分钱。”

时间一到，她先打开千张的豆腐架盖，撕一大张薄薄的比豆厚比豆薄，且上面印满了纱布纹路的豆腐，就是千张。

“小梅，小彤。”秦玉珍也带着一碗豆来了，“给我换一斤豆腐和半斤豆。”

“这个给你们。”秦玉珍从袋里掏一张票到衣服袋更大的小彤上。

杨家梅无所谓：“没事，就是不一起炖，和板栗也都是要我们肚的，殊途同归了。”

卤过的千张和没卤过的千张价钱上略有差别，今天午的时间上来不及，豆腐好没多久工铃响起，就没卤。没卤的千张不过比豆腐略贵上一些，大家都抱着好奇的心态，很给面地抢先要换豆腐坊新的产品。