第7章(2/2)

沈知汝正准备把杏扔掉，沈知澜连忙拦住：“别扔，这东西可以杏仁茶，还是一位药呢。”

沈知汝就着汤了一块到弟弟嘴里，沈知澜尝了尝，“唔，糖稍微多了一。”

大概是知他的急切，后院的杏终于熟了，沈知澜跟狗狗祟祟的摘了两筐杏，一称正好十斤。

参加了一场宴会，还顺带看了一场戏。沈知澜想要赚钱的心思，更急切了。

他们已经很努力啦！

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现在天气又，多三天，这些杏脯就能晒。

但梁史平时依旧是不亢不卑，笑面迎人，所以人缘颇好。

只有银钱握在手里，才会有面可言。

味超好！

*

先用清洗净，洗掉杏，剖开杏，果放在一边备用。

他们两把炮制好的杏捞，再悄咪咪的放到房上，准备三天后见分晓。

嘴咧到后脑，一连声请梁史上座，梁史再三谦让，坐在主位的首，跟其他人谈笑风生。

真是思路超脱，生财有。

杏的果酸跟糖的甜合的刚刚好，带了一咸香，又带了一辣。这三味糅合的恰如其分，层次分明。

在藩王的府邸里，为了维护地位和理各宗藩事务的需要，设了史一职，领正五品的俸禄，等同于王府的大家，可比他们这些八竿打不着的宗亲，尊贵面的多。

即使是知府大人，也不敢轻易怠慢这位。

“会甜吗？我尝着刚刚好。”

主位上闹非常，而看完这场戏的沈知澜咂：“乖乖，我总算是懂了为什么纹堂叔请客了。”

沈知汝捞了一块漉漉的杏，一尝，睛登时一亮。

“次少放糖。”

“那就留着，炒着吃也行。”沈知汝就把杏仁留，另外晒。

对茂王说是薄礼，对他们来说就是厚礼啊！刚才那么一瞄，沈知澜能够断定，至少也有二十两纹银！

中国人对甜品的最赞誉就是甜而不腻，清甜！

沈知澜看到这里，不免有些佩服，这位梁史是个能屈能伸的人才啊。

等把全的果都放到屋，沈知汝叉腰，“好了！完工，接来就看老天爷给不给面了！”

杏脯其实也不难，先用白糖腌渍三个小时，等，再中火煮十分钟，加其余的调味料。十分钟后，带汤浸泡过夜。等到第二天，再把味的杏捞，晾晒，就是味的杏脯了。

亲戚不能丢了面，送的礼自然要多，如果再碰上茂王心好，那肯定少不了一份薄礼。