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第39章 您别生冯叔的气啊
作者有话说
“我记得小豆后来是去了二中是吧?”李添有印象。
“让让,让让。别
着。”卢夏端着砂锅过来:“饭来啦!”
揭开砂锅盖,白雾升腾,伴随着锅
的烧灼声,酱油的甜味和锅
的焦香与白雾一同汹涌而
。等两秒,雾气化开才见到翠绿的葱
缀着酱油
的米饭,颗颗分明,每一粒都饱满、丰盈,闪烁着油脂莹
的光泽。鳝丝放得多,用饭勺不断搅拌米饭,每一勺都能见到大条大条的鳝
混合在饭粒间,还没吃
已经能
受到
满鳝
味
的米饭的香甜。
煲仔饭的砂锅是一
传统的土砂锅,这样的老锅多半是陶土或者黏土
的,因为烧制的时候表面没有刷釉,所以用久了容易裂开。于是,砂锅外层捆扎了铁丝——这是老粤菜厨师手里一门秘技,用细铁丝把整个锅底兜住,捆扎的技术好,能够大大延
砂锅的寿命。
扈幼文很肯定女儿:“她确实是自觉,不要我
心。”
李添背后一阵
气
过来,只听到砂锅噼里啪啦烧灼的声音。
老锅经年用
来,锅底已经烧得黢黑,刮一刮就是一层焦灰,不过这样的砂锅透气
能好,煲
来的饭味
天然、健康,锅气也更加充足。
带过来聚餐。几个大人在厨房里忙,女孩就坐在客厅里听英语写作业,倒也安静乖巧。
冯广安在这方面无比
谢宋裕明:“那真的是多亏总厨。要不然我们家那个成绩,派到二十七或者三十四都是可能的。芊芊成绩好,我看
中不用愁的。”
宋裕明在给李添倒盘
里的螃蟹壳:“我看上面是想
的,就是
不住。”他对扈幼文说:“你不要讲客气,芊芊升
中你记得提醒我,该找关系就找关系,孩
前途不能
虎的。”
“谢谢哥哥。我自己来就好了。”她13岁了,刚上初中。
冯广安夹了一块带鱼:“早就有了,我们家小豆那时候就是这样考了。还不是你想去考就能去的,你得先搞到去考试的资格,考也不是那么容易考,六年级就考勾
定理了。”
孩
上学的事
几个有孩
的大人比较了解。
扈幼文连忙
:“谢谢总厨。”
醉驾报假地址那个事
是我朋友
边发生的真事哈哈哈。
李添喜
这孩
懂礼貌:“多吃
。”
扈幼文歉意地看着女儿啃螃蟹钳
:“都是我没用心,也不了解政策,以为都是电脑派位,随机的。后来才从他们班一个同学的妈妈嘴里知
,好多人五年级的时候就报班开始准备密考了,还有那
暑期封闭营,上万块钱的,说是能保送,也不知
是不是真的。等我知
的时候已经晚了,幸好她运气不错,派到十六中,就是稍微远
,每天坐公
上
学。”