分卷(1)(3/3)

年了。

本来打算等两个娃娃满18岁就给他们办亲事，谁能想到这李家这么贪心不足，说翻脸就翻脸，可惜了李雪这女娃，有这样贪心的爹妈，以后可咋办哟。

爷爷，晌午吃啥咧，姑姑那有托人回来说她啥时候送回来吗？

吴爷爷听到孙的问话，暂停心绪：昨儿个你姑就托你红旗哥过来说半晌会送你回来。

好的，那中午吃玉米面饼咋样？吴筠想到自己好久没吃过这农家玉米面饼了就跟吴爷爷。

吴爷爷看孙那发亮的神儿，笑着：那就烙几个玉米饼，刚好晚上可以炖兔吃。

吴筠听罢去到厨房，打开柜。柜里面放着一个小布袋，里面大概有5斤左右的玉米面，伸手拿一用手指细细的挲了一，发现磨的不是很细，颗粒很重。

想了一，打开旁边另一个更小的布袋，里面大概有2斤多的细白面。说是细白面，但是这年，因为加工业不发达，这白面也是泛黄，手跟10多年后的白面没法比。不过，这两代细粮在村里面，也不是谁家都拿得来的。

吴筠量了2碗玉米面，1碗白面来，把两面粉均匀混合后，加上2碗清调匀，打上一个，加了盐跟酱油，继续搅拌均匀成面糊糊。看着厨房里面那油缸上的那块油布，吴筠突然意识到这玩意儿他得多久没见过。

所谓的油布就是一块条形的棉布，上面粘了油。每次菜的时候，就这布往锅里面轻轻一抹，就叫放油了。现在刚好是大冬天，这油布上面粘着一白的结块的猪油，吴筠看着有犯恶心。心里面想着要想办法搞油回来，不然这样用这油布一也不健康。

把锅好后，抹了一把油布，吴筠开始了摊饼。摊好饼后，想着光吃饼咽得慌，索就着这有油的锅，倒了3碗，打了2个去个汤。

好饭后，端着到堂屋，祖孙俩开始吃中饭。吴爷爷一去，觉得还不错，又喝了汤。奇：你这手艺还渐了，味调的还可以。

吴筠有心虚的想自己好歹曾经在五星级酒店的后厨了几年的菜。耳濡目染也学到了几招，不过如果老是饭的话，爷爷迟早会察觉到异常。于是想了想：爷爷，还是看着你的时候学到了。我想着以后跟你学你那炊事班学到的本事，以后村里有啥红白喜事还可以帮忙。

吴爷爷想了一就答应了孙，毕竟这10来天刚好遇到大雪，外面也没啥活。想着上午腌好的兔，看了一孙：要学就要认真学，我可不答应你半途而废的。午就教你炖兔，刚好可以给你补补。

说就，午吴爷爷让吴筠去地窖拿了块生姜，几颗大葱以及两颗大萝卜。姜葱切片，萝卜切块备用。铁锅烧后，抹油布，然后把生姜和大葱倒锅里，大火爆炒，一葱姜味立弥漫开来。倒一蒜酱，白酒跟酱油后，再翻炒两。

把整盆兔倒锅里，盖好锅盖。加上一碗清，大火烧开之后，改用小火慢炖。香气随着锅盖的放，渐渐减弱。等兔五成熟的时候，白萝卜锅翻炒两，再盖好锅盖，等收后就大功告成。

吴筠心想，幸好这会儿天冷，自家也靠近山边，周围邻居不多。不然以这香气，说不得有些厚脸的人会上面讨要。

这边萝卜炖兔刚好，大门就响起了小姑的声音：筠，开一门。

吴筠听到声音，疾步到门，打开一看，果然是小姑跟。只见小姑一手搀扶着，一手拎着个大包裹。吴筠看着健在的和年轻的小姑，心里止不住的开心。眶霎那间就红了。

哎呀，我大孙，咋啦，是你爷惹你不？吴心疼过的问。