第99节(4/4)
了，还从来都没挖过，我去看看去。”他说着到羊圈边上的工
房里拿了把锄
，往淮山地走去。寻序只好也拿了一把锄跟上去。
这淮山是去年第一次去陈复家养生馆回来之后买的
的，去年的时候比较迟，冬天的时候就没挖，现在已经过了一年半了，应该可以挖了。他还没去挖过，周树森偶尔
菜的时候会去挖一些，挖回来的还
大一个的。
徐宁看着那淮山地，因为是放养型的，除了浇
，就没给它们松过土，地面已经板结了，这么
的土地，淮山能
多大啊。徐宁用锄挖断了一棵淮山藤，然后挥着锄挖
去，只听见“咔”的一声轻响，他用力一拉，一块白乎乎带着粘
的淮山被他勾了
来。徐宁诧异
：“居然到这里来了？”他以前看到的淮山全都是那细条的淮山，以为一棵淮山就那么一两
，没想到隔这么远都挖到了。
寻序说：“你挖远一
，可能就挖不到了。”说着他在离比较远的地方挖了一锄，结果
况和徐宁的一样，照样还是挖中了淮山，“怎么回事，怎么到
都着？”
徐宁笑起来：“我也不清楚，可能得比较大。我们先试一，等摸到规律了再说。”
于是两个人费了老大的劲，终于挖来一棵一米多的淮山，为了将那棵淮山挖来，起码挖了一立方米的土来，而且这淮山还被挖得遍
鳞伤，卖是卖不掉了，只能自己吃了。两人带着这棵大淮山回去，
给周树森理，决定自己不去挖了，叫工人去挖，那些老农肯定比他们会挖。
徐宁原来以为板结的土壤不利于淮山的生，没想到其实得还好的，光他们挖回去的这棵淮山，就有二三十斤重。
工人们见到徐宁挖回来的淮山，都围过来：“这不是大薯？”那片淮山了很久了，他们一直以为是大薯，因为淮山的叶和大薯的叶像的，都是藤本植
。他们这边一般不淮山，只大薯，跟淮山有类似，但是大薯是不规则的块状，淮山一般都是条状的，两者味略有不同，淮山更甜一些，大薯更面一些，味都不错。
徐宁说：“不是，是淮山。”
“我说怎么不像大薯，这么大一蔸？”工人问。
“对，午的时候大家去挖淮山吧，可能会比较难挖，你们去看我挖过的那个坑就知了。”
工人们没挖过淮山，但是一看徐宁挖过的那个坑就明白是怎么回事了，他们善于总结经验教训，很快就找到了窍门，第一棵淮山就被完整无缺地地起来了。不过不得不承认，淮山比大薯难挖多了。
陈复看到徐宁来的淮山，就说：“你从哪里买的啊，这不是铁
山药，铁山药才是最好的。”