第82章 去卖小吃吧(2/2)

“这餐饮的就是赚钱，一五年那会儿爆过一条新闻，说北京那推小摊车，卖鸭血粉的，一天能卖两百多碗，日销售额两千块，还在三环买了房。”

“好呀好呀。”田大小也不会，就在一旁看着，顺便喊个“666”。

……

菜都洗好，好，摆了几个盆。

自己家吃，就没那么多讲究了。

除了街那卖烧烤的烤箱外，还有一家用的烤炉。

刚刚接铁丝网，瞬间发一声轻响。

“那还是几年前的价格，现在一份手抓饼，加，得要十块钱。我还吃过那小笼包，很小的那，半屉包加一碗豆腐脑，也得要七八块。后来我换公司后，就基本在公司堂里吃，每个月会给我们打几百块钱的早餐费，我基本上都用不完。”

何远累的腰酸背痛，了支烟，慨：“都是辛苦钱啊。”

“这才多少啊，你比我还不如。以后要是天天，你还不得烦死？”田嘲笑。

何远买了几个烤炉。

“要大家都像你这样，那那些开饭店的，卖小吃的，不都得关门大吉了？”

田一脸期待。

“那你们光是早餐费用，一个月都得要小三百呢。北京真是太赚钱了，要不我们去北京卖早餐吧。”田一脸跃跃试。

“这是怎么的啊，我怎么以前没见过。”

“看地方吧，比如我们以前上班那会儿，地铁有那早餐车，五块，七块一个的手抓饼，再加上一杯豆浆，或者，一顿早餐都得要十块钱。就这样，早餐车边都挤满了人，你要想买还得排队。峰那会儿，一分钟就能卖十来个，我就算它从七开始卖吧，七到九，那得卖多少份早餐。”

“撕啦”一声。

“就你？还是算了吧，就这么两盆菜，就把你折腾成这样。真让你起早贪黑的卖小吃，你怕都不了两星期。”田对何远嗤之以鼻。

烧烤是自助的。

“先烤个吧，烤的快。”何远。

“我也知那几家，人家几年前开的车都是路虎。”

“之前去浙江的时候，吃过一次那里的烤。那家老板腌制的不错，我就在网上找了资料，看看有没有和他们类似的法。”何远。

“好叻！”何远结束谈论阔，把烟一扔，颠颠的去生火了。

两人围着桌坐，何远等铁丝网的差不多，拿腌制好的大片，夹了一片，放在铁丝网上。

“主要还是捞一些成本钱，比如这个小摊车，不要店面，一个月就节省了多少钱？再加上夫妻摊，基本不需要雇人，又节省了一笔人工费用。再加上什么卫生费呀，街费呀，税收呀，五险一金，一除，基本就没了。”

何远也懒得串签，直接拿一个铁丝网来，往炉上一放。

“这事儿，偶尔叫讨厌，天天那叫自。”

“你还别说，我就知有几家店，人家只开半天。卖完就关门，一都不带犹豫的。”

“餐饮本来就赚钱啊，不过小城市里也就那样吧，竞争太激烈。倒是你说的那个，一天两千，扣除成本，最低来算，一天能赚一千多，一个月就是三万，北京赚钱这么容易？”

鹏鹏他们还没回来，何远他们就自己先烤上了。

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两个人一起折腾，还是折腾了好一阵功夫。

一烤的香味升起，就见边缘的地方，微微开始卷翘。

何远把菜理好后，放盆里。

晚上是天烧烤。

田小鼻了一，咽了一，两只睛盯着烤网。

因为数量比较多，田也跑来一起帮忙。

“其实这年，想挣钱，还是容易的。只要不怕苦，不怕累，起早贪黑，日晒雨淋，再和城博弈，努力压榨成本，一个月挣个小几万还是没问题的，比大多数白领要挣的多多了。说实话，我当初就想去卖小吃。”何远慨。

何远伸手，摸了她额，嗯，没烧啊。

“是啊，就是太累了，再说了，看着也不那么面。”何远摇摇，“以前不是过一个新闻吗，就是台湾一个企业老总，破产了，欠了几千万。然后自己跑去街卖小吃，居然还把债给还上了。可见，人啊，只要放面，钱就来了。”

“这样啊，那还是算了。”田放弃了她的“发财梦”。

“行了吧你，有空在这里想东想西，还不快过来把火生上。”田朝何远啐了一，端起菜盆朝外走去。

“你们那儿早餐卖这么贵啊？我们这边两个包，一袋豆浆，加起来也才两块钱。”