“都行,你们决定。”主
上,姜泽凯从来不挑剔。
“要么这
菜你来?”凌落忽然说。
“落落,主
吃什么?饭还是面。”苏云主动问。
“还,落落的意见可以忽略,她晚上不吃主
。”苏云在蓉城时,主
也吃得很少,但吃过几次桃源的大米后觉得世界上怎么会有这么好吃的米,粒粒晶莹剔透,蒸煮的过程中就溢满米香。
得到心
的人的夸奖,战放觉得自己
起事来更有劲了。
为了纪念这有意义的一顿饭,苏云还特意拿
支架,将手机夹在上面,准备给战放和凌落录条视频。
“姜老师呢?”苏云也想吃饭,但还是顺便询问了
姜泽凯的意见。
“好,我和姜老师一起看着。”苏云知
战放一直想在凌落面前表现表现,不如给他个机会。
凌落先开始拌萝卜丝,桃源的萝卜
份很足,所以先用腌制二十分钟,将腌
的
分沥
,再加
料拌匀。
盖上锅盖,煮十分钟,最后开锅大火收
,装盘,撒上葱
,一
红烧昂刺鱼完成。
“你们刚刚也看到了,我是有天赋的,总得给我个机会。”战放看着瞬间反驳的两个人说。
不过十分钟,所以菜都已经切好放在了相应的盆
中。
“饭,腊
饭。”战放毫不犹豫
。
战放切好菜后,微微扬起
:“怎么样?我是不是很有天赋。”
男人厨艺不行,没想到刀工不错,女人稍稍指
了
,萝卜居然很快被切成了细丝。晚上凌落打算
一
凉拌萝卜丝、一
青椒腊
、一
红烧鱼、还有个青菜
汤。
姜泽凯和苏云豁然起
:“战医生会不会毁了这
菜?”两人异
同声
。
腊
已经在另一个锅里煮。
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苏云和姜泽凯同时走过来看了看:“战医生,可以啊,这刀工不赖,不愧是拿手术刀的,换个形态,照样拿
得游刃有余。”
“落落,我要你觉得。”战放才不在意别人的看法。
凌落清了清嗓
:“很好。”
于此同时女人开始红烧鱼,吃了两天的鲈鱼,今天换成了昂刺鱼,昂刺鱼多用来烧汤,但凌落知
战放不喜
喝汤汤
,所以转成红烧。
腌制只需要适量的盐即可。
鱼刚
锅,战放便开始刷锅,
接着,凌落开始准备第二
菜,腊
煮过一小时后,原本的咸味已经消失了大半,切
的事
还是
给了战放,男人起刀把
切成薄片。
洗净的四条小鱼先撒上盐、料酒、
腌制十五分钟,起锅烧油,放
葱姜蒜爆香,再放
腌好的鱼,煎至一面金黄换另一面继续煎至金黄,加少量醋去腥,再加生
、老
、料酒,最后加一勺
,莫过鱼,然后凌落开始在锅的四周铁饼,鱼汤的鲜香被饼
收,原本没有味
的面团会变得跟鱼一样
味。
幕降临,姜泽凯打开了厨房和院
里的灯,苏云这次负责洗菜,姜泽凯生活,战放在凌落的指导
切菜。