燕怀青好奇的看了一
,发现自己从来没有见过,黑乎乎的被晒
了之后
成一团挤在木桶里,带着一
海味特有的腥臭味,看了一
便不想再看第二
了,转开视线之后便发现了林锦绣的异样,凑过去问了一句。
林锦绣和师
晋都开始动作了,其他人虽然没有说话,但是心里还是为林锦绣
了一把汗。
燕怀青
盯着林锦绣的动作,刘老板和莫掌柜心里都开始有些躁动,欧
明月得意的看了林锦绣和燕怀青一
,结果两人都没有分
一丝关注力在这边,顿时气愤不已。
林锦绣和师
晋同时动了起来。
什么乌贼,不就是鱿鱼嘛。
就见师
晋转悠了一圈,最后还是什么都没有选,而是对欧
明月开
了,“郡主,我还是用自己带来的
材好了,这里没有我要的东西。”
其他人也差不多是这样的反应,欧
明月更是夸张,直接站起来退了好几步,只有林锦绣虽然也屏住了呼
,但是
睛却
盯着木桶里的东西不放。
“这是昨天一早,附近村
的猎
送来的,已经养了一天了,林姑娘要用的话正合适。”
随着
材
锅,香味也随之扑鼻而来,林锦绣却还在不
不慢的准备料
。
刘老板准备的
材。
林锦绣已经想好要
什么了,索
也不着急,和其他人一起等师
晋,不过一会儿,就看见提着一个木桶的师
晋走了
来。
“正是。”
林锦绣在
照比例调好黄酒和白酒之后,看见了师
晋正在切的洋葱,
里闪过一丝笑意,想到在现代看到那些师傅在烤鱿鱼的时候,总会用洋葱来去腥,现在看来古人的智慧也不能小看啊。
“哼,我劝你还是赶
认输的好,免得一会儿输的太难看。”师
晋不屑的看了林锦绣一
,径直走到放置
产的地方。
京城
于
陆地区,这里的海鲜不仅少见,就连
的好的都没有几个,更不要说创新了,因此大家一看师
晋走的方向,都
盯着看过去,唯恐错过一
儿。
“绣
儿认识那东西?”
原来这人也掌握了这个方法,难怪这么自信了。
现在已经四月天了,河
都已经化冻了,虽然京城这边确实海味比较少,但是像一些河鲜,还是会有的,都是附近村
里的人捕捞好拿来卖给酒楼补贴家用的。
“这什么味儿呀,这么臭。”刘老板不等看清楚桶里的东西,先用手捂住鼻
嘀咕了一句。
不
为人如何,起码在对待厨艺上,师
晋是足够认真的,他一开始动手,其他人也不
声了,唯恐打扰了他们。
“认识。”林锦绣回应了燕怀青一句,视线还没有从师
晋手里的木桶上挪开。
师
晋见林锦绣只是看了一
便收回了视线,只以为林锦绣不清楚乌贼的用
,顿时
心嘲讽似的一笑,手
动作却认真起来。
林锦绣从木桶里捞
足够的河虾之后,用剪刀剪去虾须,挑去虾线放在一边备用,师
晋则将那些不受人待见的乌贼清洗
净,切成大小一致的薄片备用。
“嗯。”
欧
明月应了一声便不
了,师
晋只能自己
去找国公府的
人拿,他可不敢开
让欧
明月这位郡主去帮自己拿。
林锦绣手里的动作不停,把辅料准备好之后,将
理之后清洗
净的河虾放
调好的酒
中,开始准备料
。
“这东西想必大家都听过,叫
乌贼,是我偶然发现的。”师
晋
傲的看了林锦绣一
,认真的给欧
明月解释起来,“这东西从来没有人吃过,只因为这个味
实在太重,不过我偶然发现这东西的
法,今天便献丑了。”
师
晋也开始
锅烧油,准备爆炒了。
林锦绣现在站定的地方就放着一个木桶,里面装满了清
,
里一只只大河虾在吐着沙
。
本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
林锦绣听刘老板这么一说,当即笑了起来,也不犹豫,俯
便把桶里的虾
给捞了
来。
如果他们今天是比较谁
的好吃,那没什么好说的,但是现在要比的是创新,林锦绣用的河虾明显就是比较常见的,吃法也就那几样,比起师
晋用的乌贼,便已经输了一筹,现在他们只希望林锦绣当真可以研究
什么新的吃法。
林锦绣的脑
里一瞬间就过了一遍有鱿鱼的菜谱,最经典的烤鱿鱼,爆炒鱿鱼,铁板鱿鱼,叉烧鱿鱼,鱿鱼豆腐汤,卤鱿鱼,姜葱鱿鱼卷。
“那看来我运气还不错。”
“林姑娘可是要用这河虾来
菜?”
不行,不能想了,林锦绣艰难的把视线从师
晋那边挪开,也开始走动挑选
材。
葱姜蒜等辅料切成沫,在林锦绣准备黄酒和白酒的时候,师
晋拿
洋葱开始切。