码头边上小食肆［美食］ 第183节(3/3)

么要求，就是要好吃就成，那糖醋排骨，还有卷尖，尤其好吃，凤爪也好，就劳烦娘了。”

沈嫖听着觉得可以。

包嬷嬷才拿帖，一式两份，了手印。她又拿来一封利市，“里面是十两银，先是定金，等到席面结束，支赐另算。”

包嬷嬷看着自家大娘大的，大娘从小虽然骄纵，同小娘们比较衣裳首饰，尤其同万大娘较劲，其实她也就是嘴上不饶人，这回也是从昨日回去就念叨，话里话外的意思，倒不是和万大娘较劲，是这菜好吃，可惜没吃饱之类的话。

沈嫖把包嬷嬷送走，谁知又碰见一位大丫鬟，也是来定席面的，就在本月底，本来就在找厨娘，想着要不还是找汴京有名的，但昨日一场席面，特意打听了沈娘的住，这才寻了来。

沈嫖接了来，但她想着后面若还是有，就不能再这般接了，多一个月一场席面，不然自己是真的忙不过来。

她这会是真的了门，去宁娘家买了十几个。

宁娘把放到她篮里，又好奇地问。

“听闻今个有贵人登门，给你送了一车的东西？”

沈嫖不意外能传到这里来，“是的，我给人家了一场喜宴。”

宁娘满是称赞的神看她，“我就说嘛，沈掌柜，沈娘，就是厉害。”

沈嫖跟她说会话才去了郑家的摊，买了一块肋排和里脊。

郑屠夫笑着给她剁成块。

“沈娘，你不知，我家儿得越来越好看了，特别笑，你要不要去看看？”

郑菓在旁边给人家切，这话阿叔已经一天说好几遍了，若不是安儿还小，不能来，肯定是要抱来炫耀的，这铺也不用开了。

沈嫖笑着，“好，不过我今日有些忙，改日再来。”

郑屠夫也立刻答应。

沈嫖买好排骨，又买了些话梅，汴京以喜梅为风尚，比如腌渍，还有煎，梅酸甜可，也最容易。

她准备个话梅排骨，再炒个饭的金钱，了蔬菜汤，其实应当放豌豆尖的，现在材有限，只能用别菜代替。再来个醋熘白菜。

她到家先把米饭在炉上焖上，把切好的里脊用葱姜腌制，倒黄酒，再放五香粉和少少的盐。

话梅泡到温里，让话梅自然地舒展开。灶里烧火煮。

沈嫖把煮好的捞来放到凉里，一会好剥。正在厨房忙活着，就听到程家嫂嫂在门大声和她说话。

“大儿，我去接俩儿了，你在家忙吧。”

沈嫖大声又回她，“好的，多谢嫂嫂。”