码头边上小食肆［美食］ 第143节(3/3)

们等着吃阿姊的席面，而且还要回来送柏家二郎和沈二郎一同到贡院考试呢。”

沈嫖笑着，“烧饼的话给你们多少一些，对了。另外有一姓赵的商人，托付我些，我这在院里正准备着，我也给你们些，你们带上。”

邹远听到阿姊这般说，看了一陶谕言，现北上生意的姓赵的，不会是储君吧。毕竟他们也在这里见过储君，可储君并不是个会这些事的人啊。那就是大皇了。

“好，那就劳烦阿姊了。”

陶谕言从怀中拿五十多两银，“就这些，阿姊看着准备就行，我们俩再次谢过阿姊了。”

沈嫖把他们俩送到门外，又想起何疆，何疆来肆并不勤，他也没来这里吃过锅，只有十天半个月才在晌午见他一次，每回见他，都觉得他过得应当不错。不知这次他会去吗？

程家嫂嫂见大儿回来，手中还拿着银。

“怎的？又是来定的？”

沈嫖，“明日还要再加百十斤，不过我自己就可以完了。”

第二日郑屠夫又送来一百斤左右的猪后，沈嫖先切，然后腌制，最后挂起。

穗儿学到家后，看着自家满院的条，还能闻到香料的味。

沈嫖只是要把条风，然后再上锅蒸就好了，条经过一天一夜的风，上面的颜已经有些变暗了，也越来越像了，随手撕开一条，每条都丝丝相连，没有一和，全是瘦，十分漂亮了。

沈嫖拿来一条，晚饭蒸一条品尝一味。

月儿写完字来阿姊家中，也被这去满院的惊讶到了，她还走近闻了闻，好香。

沈嫖晚上烙的饼，日里最不缺的就是青菜，她准备焖个黏糊的茄，然后再个酸鱼儿汤。

自从蒋修开了鱼塘，自家最不缺的就是鱼，不论是大鱼还是小鱼，送的一兜拇指的小鱼，沈嫖都清洗净后，拌上面粉油炸后，连刺都是酥脆的。

她在炉上烙饼，穗儿在灶旁烧火。茄去切成刀块，然后拌上面糊，地锅油，把茄放去油炸，炸得外酥里捞来，然后再把拌好的小鱼也顺便一炸过，再捞来。

锅底留一勺油，放蒜末姜片，一勺豆酱，炒香味来后，再把茄倒去，翻炒，加一勺，炸过的茄经过酱的焖煮，变得趴趴的，泽郁，又把香味全收去。

烙好的饼从平底锅中铲来，放上小炒锅，姜末和葱丝爆香，直接加开，再放多多的醋和胡椒粉，让酸和辛辣味能煮来，等到汤煮开后，用淀粉勾芡。

月儿在门闻到香味，想了，还是准备先回家，不能老占阿姊家的便宜，阿娘说的。等穗儿吃过饭，再来找她玩。

沈嫖正巧拿着盘去洗，就看到了月儿。

“月儿，怎么走了？”