。
螺蛳加盐,让它吐掉肚中的泥沙,再斩掉尾
,就可以
汤了。
螺蛳大骨汤,汤中极品,真可以鲜掉人的眉
。
现在没有大骨,陆云溪用了些
替代,不一时,空气中便满是独属于贝类的鲜
味
。
“好香啊!”陆云川围着那锅汤不停打转,急得抓耳挠腮,嘴里还说着,“妹,以前怎么没见你
个这个汤?”要是早知
螺蛳这么好吃,他早就去抓了。
陆云溪也是刚恢复现代的记忆不是,但却不能说,只
,“有螺蛳,没有盐,能好吃?”这次他们吃得盐,可是谢知渊带来的。
“也是。”陆云川特别好哄,或者他的心思全在那锅汤上,便没再问陆云溪。
说起盐,陆云霆对谢知渊说,“北边缺盐缺的厉害,有的地方一斗盐能卖到五百文,有些地方有钱也不一定买得到盐,百姓苦不堪言。可有解决之法?”
“等收复北边,南盐北运,
况应该会有好转。”谢知渊这一路走来,也知
北边没盐的苦,回
。
“盐还是太贵了。”陈氏
叹。她
家事,以前没战
的时候,买一次盐也
疼,何况现在。
众人沉默,盐贵自然有贵的
理。
“现在南边的盐主要产自哪里?还有,北边就一
盐没有吗?”陆云溪忽然问。
这件事只有谢知渊知
,“那边主要是海盐,海
晾晒以后可以制成
盐。但咱们永晟国沿海的领域并不多,适合晾晒
盐的地方就更少了。盐、铁都是关系到国家命脉的东西,若是向其它国购买,也很困难。
北边也不是没有产过
盐,《北陵记》中记载,陵城附近曾有盐井,可以打上卤
,制成
盐。可是后来卤
越来越稀薄,最后更是一滴也没有,那些盐井就废弃了。”
陆云溪却听得心中一动,陵城,以前是有井盐的。
井盐就是打一
井,将地
的卤
取上来熬制成的盐。而地
卤
的形成有两个阶段,第一阶段,数亿年前,海
或者
有盐的湖
蒸发形成卤
,第二阶段,随着地质的封存和迁移,这些卤
被封存到地
,形成卤
层。
由此可以看
,卤
层只要存在,必定是大量的,就像四川的盐井,从秦国开采到现代都没开采完,陵城的盐井怎么会
枯?可能是开采技术不行,浅层卤
没了,或者
本没开采对地方。而这两
,只要她去看,都能解决。
到时陵城必定能生产
大量
盐!
作者有话说:
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第4章 白银百两
“有地图,不,舆图吗?我想看看。”陆云溪压着激动,问谢知渊。
谢知渊还真有,他拿
一卷舆图也就是地图给陆云溪看。